& VALTELLINA" (SO)
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| Val Masino |
Questa settimana abbiamo pensato di andare all'agriturismo " Le case dei Baff", ad Ardenno a 18 chilometri da Sondrio ed a due ore da Milano, nostro punto di partenza dal quale avventurarsi per ammirare la suggestiva Val Masino.
L'agriturismo sorge vicino la statale, in vecchi mulini abilmente restaurati dove è possibile anche pernottare , immersi nella quiete e nella bellezza naturale del paesaggio.
La cucina, ovviamente, è tipica valtellinese.Apprezzabile è l'assenza del menù, si evita di confondersi nella scelta dei piatti, basta essere ben predisposti ad assaggiare ed il meglio arriva dalla cucina direttamente al tavolo.
Antipasti con salumi e formaggi della casa, accompagnati con marmellate, primi tipici come pizzoccheri e le tagliatelle al ragù di cervo e carne succulenta cucinata in pentole speciali in pietra ollare.
Dolci vari fatti in cassa ed ampia varietà di grappe.
Prezzo medio 30/35€ persona.
Servizio ottimo. Prenotazione consigliata.
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| "Le case dei Baff" |
Dopo pranzo raggiungiamo a seguito di 30 min di ripida salita la Val Masino, e ammiriamo scioccate (come se fosse la prima volta...) quelle immense montagne ancora innevate (fra questi il monte Disgrazia 3.678m) in contrasto con quelle enormi vallate verdi e fiorite attraversate da grossi ruscelli di acqua gelida e limpida.
Che bello! Il paradiso esiste!!
Prima di partire visitiamo anche il paesino di Ardenno, quasi disabitato ma che conserva le tipiche costruzione delle case di montagna valtellinesi in pietra e con i tetti in ardesia.
Vi consigliamo vivamente questa stupenda località e l'ottima accoglienza che offre!
