17 settembre 2014

"SAGRA DEL GORGONZOLA" (Mi) 14-21 settembre

Ed anche quest'anno è arrivata la tanto attesa Sagra del Gorgonzola che si svolge nell'omonima località di Gorgonzola dal 14 al 21 settembre 2014.
Un ricco programma di eventi, convegni, degustazioni, laboratori didattici, concerti e spettacoli all'insegna dell'unico protagonista, il Gorgonzola.
Nella piazzetta del Municipio si preparerà durante la manifetsazione il "Risotto al Gorgonzola" di dimensioni gigantesche e realizzato dalla Pro loco Gorgonzola.
Acquistando il Gorgopass , si avrà diritto alla degustazione di due primi a base di Gorgonzola (risotto, pasta, polenta, focaccia etc etc).
Percorrendo gli stands ricorderemo la cultura contadina , la sua storia e le tradizioni dei piccoli produttori del famoso formaggio erborinato.
Per maggiori info:   
www.prolocogorgonzola.it


Altri eventi week end 20-21 Settembre:

- TASTE ROMA 2014 Rm
- FESTA DEL BACCALA' Sandrigo Vc
- OLTREVINI Casteggio Pv
- VINO AL VINO Panzano Chianti Fi

14 settembre 2014

"LE MERAVIGLIE DELLA CUCINA AL CARTOCCIO" fino al 31 Ottobre

Vi proponiamo questo Contest che anche in questo caso come in altri precedenti ci ha colpito e motivato molto!
Il Contest si intitola "Le meraviglie della cucina al cartoccio", è proposto dal blog le "Idee in pasta e Pentola" e prevede che ogni persona che ha un blog possa presentare fino a tre ricette rigorosamente cotte al cartoccio.
Questo è un metodo di cottura poco utilizzato, che però esalta molto i sapori dei piatti e facilita la cottura di molti alimenti.
Aspettiamo molte ricette innovative e piene di potenzialità!
I vincitori dei primi premi riceveranno un regalo sorpresa.
Forza partecipiamo in massa.....
Per maggiori info www.ideeinpasta.blogspot.it

9 settembre 2014

" CINQUE TERRE ED IL PORTICCIOLO"



Bentornati amici,
siamo appena rientrati dalle meritate vacanze e da una località che è da un pò di tempo che volevamo scoprire, una zona turistica molto nota in Italia ma sopratutto all'estero, le bellissime Cinque Terre!
Inizialmente pensavamo fosse una località destinata a Tedeschi ed Inglesi, invece ci siamo ricreduti ed abbiamo ritrovato un folto turismo nazionale.
Ma questo non è l'unico aspetto che ci ha colpito, nei più piccoli borghi turistici è veramente facile sfuggire da un turismo di massa ed addentrarsi nella vita quotidiana di questi paesini pescherecci e agricoli.
In concreto le Cinque terre sono formate da 5 località, Monterrosso, Corniglia, Manarola, Riomaggiore e Vernazza e noi abbiamo soggiornato nel piccolo borgo di Manarola .
I paesaggi nelle cinque località sono da mozzafiato, i vigneti terrazzati, il mare cristallino, le scoglieri , i carruggi, le piccole barche dei pescatori, gli orti e le erbe aromatiche.
Ci hanno colpito in particolare le località meno turistiche, cioè quelle di Manarola e Corniglia,
In queste località è più facile entrare in contatto con le realtà locali e le tradizioni di questo territorio.



Le Cinque terre inoltre offrono una cucina turistica veloce, di passaggio, sopratutto nelle zone di Monterosso e Riomaggiore...ma non è molto difficile trovare un'ottima cucina regionale sopratutto nei piccoli paesi.
Nel nostro caso abbiamo scoperto a Manarola un ristorante di conduzione familiare di ottima qualità! Nel centro abitato si trova "Il Porticciolo" che non dimenticheremo mai per le sue alici marinate e la bontà del pesce fresco.
Pesce pescato dagli abitanti del luogo, trasformato da ottime mani di cuochi locali.
Fra i primi , abbiamo assaggiato le tagliatelle allo scoglio, gli spaghetti al porticciolo, e fra i secondi un ottimo fritto misto, pesce  ai ferri, e muscoli alla marinara.
Tutto accompagnato da un ottimo vino bianco e da un bicchierino di Sciacchetrà.
Due giorni di infinità bontà culinaria al Porticciolo.